Mercredi 10 juin 2020 – Mon confinement (80)

On m’a raconté des #salades, roulé dans la farine, aurai-je été poire ou courge ? Je voulais pourtant mettre un peu de beurre dans les épinards et il y avait … Read More

« Cuisinez avec Joseph »…MIVUMA ALBATI, l’amour du travail bien fait !

Joseph MIVUMA ALBATI est né un 5 mai. Heureux papa de deux enfants, il délecte nos papilles, pour notre plus grand plaisir, ici à #Lubumbashi. Pourtant, son aventure culinaire a … Read More

Croustillon, Yovo Doko, Mikate…et si l’origine était africaine ?

Croustillon, Yovo Doko, Mikate…et si l’origine était africaine ? Le monde entier connaît ce petit beignet sucré – bien qu’il soit parfois salé – que l’on sert, en fonction du pays, … Read More

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